嵯峨豆腐 森嘉

2009-07-02 (木) 1:53 投稿

清涼寺から歩いてすぐのところに有名な豆腐専門店森嘉があります。

森嘉↓

森嘉

司馬遼太郎著『街道をゆく〈26〉嵯峨散歩、仙台・石巻』によると

嵯峨の清涼寺のそばの豆腐も、有名である。いまでは、「嵯峨豆腐」と通称されて、同業者が数件できている。人の話では、阪神間のさる金持ちの家の人が、キャデラックでここまで豆腐を買いに来るということだった。
(中略)
森嘉は、百年以上経った店で、代は4代(当時)つづいている。三代目がうまい豆腐を作ることに熱心だったが、その志を四代目がつぎ、いよいよ品質をみがいた。

街道をゆく〈26〉嵯峨散歩、仙台・石巻より一部抜粋

街道をゆく〈26〉嵯峨散歩、仙台・石巻 (朝日文庫)

街道をゆく〈26〉嵯峨散歩、仙台・石巻 (朝日文庫)

司馬 遼太郎

スポンサーリンク

豆腐(1パック400円)とヒロウス(1個200円)を買って帰りました。

豆腐↓

豆腐

鰹節と生姜に醤油をかけ、後から七味唐辛子を少しかける。

豆腐

一口食べると大豆の味が余韻として残り濃厚で美味しかったです。

ヒロウス↓

ヒロウス

ヒロウスは、一つのサイズが大きく食べ応えがあります。 ユリ根と銀杏の味が印象的で美味しかったです。

ちなみに、嵐山周辺のお店の湯豆腐は、よく森嘉の豆腐が使われているそうです。今度は、冬に湯豆腐でも食べてみようかな。

スポンサードリンク

このエントリーを共有する

嵯峨豆腐 森嘉関連タグ

人気エントリー


京都観光オススメ


アクセスランキング

  1. 京都マラソン徹底攻略
  2. 「市営地下鉄1dayフリーチケット」渋滞しらず観光
  3. 京都観光で使えるお得な乗車券(フリーきっぷ)まとめ
  4. 京都マラソンと大阪マラソンと神戸マラソン比較
  5. 日帰り京都観光コース(清水寺エリア⇒嵐山エリア編)
  6. 京都名庭園10箇所
  7. 京都らしい風景10選
  8. 嵐電でめぐるオススメ観光名所10箇所
  9. 京都インスタ映えスポット
  10. 第六回京都マラソン2017
  11. 京都穴場スポット10箇所
  12. オススメ!京都梅の名所とイベント
  13. 日帰り京都観光コース(東エリア編)
  14. 膏薬辻子(こうやくのずし)
  15. 然花抄院のカステラ
  16. 五大力尊仁王会
  17. 日帰り京都観光コース(西エリア嵐山⇒嵯峨野編)
  18. 子ども連れ親子オススメお出かけスポット
  19. 日帰り京都観光コース(西エリア世界遺産編)
  20. 梅花祭
  21. 義経(牛若丸)・弁慶ゆかりの地(後編)
  22. 京都異界めぐり
  23. 京都迎賓館へ行って来ました!
  24. オススメ!京都のゴールデンウィーク(GW)10箇所
  25. 京都ご利益めぐり(恋愛成就・縁結び)
  26. オススメ!京都桜の名所10箇所
  27. トロッコ列車と保津川下り(前編)
  28. 五条大橋~四条大橋~三条大橋
  29. 外国人にオススメ京都観光名所10箇所
  30. 第八回京都マラソン2019

お得なきっぷ

京都観光で使えるお得な乗車券(フリーきっぷ)まとめ 京都観光で使えるお得な乗車券
京都観光で使えるお得な乗車券(フリーきっぷ)をまとめてみました。....
「市営地下鉄1dayフリーチケット」渋滞しらず観光 「市営地下鉄1dayフリーチケット」
市営地下鉄1dayフリーチケットを使えば、渋滞にまきこまれず、時間どうりスムーズに....
嵐電でめぐるオススメ観光名所10箇所 嵐電でめぐるオススメ観光名所10箇所
嵐電(京福電車)は、京都市内に現存する唯一の路面電車です。嵐山本線(嵐山駅ー四条大宮駅)7.2kmと北野線....

日帰り京都観光コース

日帰り京都観光コース(清水寺エリア⇒嵐山エリア編) 日帰り京都観光コース(清水寺エリア⇒嵐山エリア編)
京都で最も人気のある観光エリア、東の清水寺エリアと西の嵐山エリアを1日....
日帰り京都観光コース(東エリア編) 日帰り京都観光コース(東エリア編)
人気の清水寺~銀閣寺まで徒歩で移動、市バスで京都駅に戻るコースです。清水寺~八坂神社コースと南禅寺~銀閣寺....
日帰り京都観光コース(西エリア嵐山⇒嵯峨野編) 日帰り京都観光コース(西エリア嵐山⇒嵯峨野編)
京都駅をJRで出発、人気観光地の嵐山から京都観光ランキング10位の嵯峨野....
日帰り京都観光コース(西エリア世界遺産編) 日帰り京都観光コース(西エリア世界遺産編)
人気観光地の嵐山と世界遺産4箇所を中心にめぐり、市バスで京都駅に戻る....

最新エントリー

京都ランチ

京都ランチ

京都観光研究所

京都観光研究所